Vermut Petroni Blanco - Vermutería de Galicia
Vermut blanco de Padrón, en Galicia, hecho por Vermutería de Galicia con base de vino Albariño y 28 plantas. Va bien para un aperitivo largo o para un vermut fresquito antes de comer.
Es un vermut blanco con base 100% Albariño, algo poco habitual en la categoría, y con pimiento de Herbón-Padrón entre las plantas. Nos gusta para quien quiere un vermut distinto del rojo clásico.
Ficha técnica. Vermut · Productor: Vermutería de Galicia · Origen: Galicia · Materia prima: 100% Albariño · Elaboración: Vinificación sobre lías de uvas de Albariño y maceración en fresco de 28 plantas seleccionadas · Grado: 15.0% vol. · 75 cl.
En copa. Color amarillo pálido, con notas cítricas y herbáceas. Parte de uvas Albariño vinificadas sobre lías y se macera en fresco con 28 plantas, entre ellas el pimiento de Herbón-Padrón.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo bien frío, solo o con hielo y una rodaja de cítrico. Le van bien las anchoas, los mejillones en escabeche, las patatas fritas, las aceitunas y los quesos frescos. Es una buena opción para el aperitivo, la terraza o una sobremesa ligera. Una vez abierta, guarda la botella en la nevera.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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