Ventresca de Atún Rojo en Mantequilla Airas Moniz 120 g - Los Peperetes

Ventresca de atún rojo de almadraba en lata, cubierta con mantequilla de Airas Moniz, elaborada por Los Peperetes. Para un aperitivo con tostas o para sacar una lata a la mesa cuando llegan amigos.

Es una ventresca de almadraba con una mantequilla de leche cruda de vacas Jersey hecha en Chantada, una combinación poco habitual en conserva. La ponemos en la tienda para quien quiere una lata distinta de las de aceite.

Ficha técnica. Productor: Los Peperetes · Origen: España · Ingredientes: Ventresca de atún rojo (pescado) y mantequilla. · Alérgenos: Puede contener trazas de moluscos o crustáceos. · Peso neto: 120 g · Conservación: [a confirmar].

En boca. Ventresca de atún rojo de almadraba cubierta con mantequilla de Airas Moniz, elaborada en Chantada con leche cruda de vacas Jersey. Por 100 g: 289 kcal / 1200 kJ, grasas 22 g (saturadas 6 g), hidratos <0,5 g, proteínas 23 g, sal 0,35 g.

Cómo disfrutarlo. Antes de abrir, sumerge la lata en agua caliente unos dos minutos para que la mantequilla se funda. Se toma directamente de la lata o sobre una tosta de pan crujiente. Encaja con una tosta con tomate rallado, pan de cristal tostado, patata cocida templada o un huevo poché. Para acompañarla, un blanco fresco o un espumoso seco. Alérgenos: puede contener trazas de moluscos o crustáceos.

¿Cómo se sirve? Calienta la lata en agua caliente unos dos minutos antes de abrirla. Puedes tomarla directamente de la lata o sobre tosta.