Rapolao - Dominio de la Bienvenida
Tinto del Bierzo de Dominio de la Bienvenida, elaborado con Mencía, Garnacha Tintorera, Estaladiña y Sousón. Para una cena de carne al horno o una mesa con amigos en la que apetezca un tinto con barrica.
Nos gusta por el ensamblaje poco habitual: junta Mencía con Garnacha Tintorera, Estaladiña y Sousón, y pasa un año en roble francés. Es una buena puerta para conocer el Bierzo más allá de la Mencía sola.
Ficha técnica. Bodega: Dominio de la Bienvenida · Bierzo · España · Tinto · Mencía, Garnacha Tintorera, Estaladiña, Sousón · Añada en tienda: 2022 · 75 cl · Grado: 13,5 % vol. · Elaboración y crianza: 1 año en barricas de roble francés · Contiene sulfitos.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo a temperatura de tinto, sin que llegue a estar caliente; unos minutos en la copa le van bien. Va con cordero asado, estofado de ternera, costillas a la brasa, setas salteadas o un queso curado. Para una comida de domingo o una cena entre amigos.
¿Qué uvas lleva el Rapolao? Mencía, Garnacha Tintorera, Estaladiña y Sousón.
¿Ha pasado por barrica? Sí, tiene un año de crianza en barricas de roble francés.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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