Oloroso 15 Años - El Maestro Sierra
Oloroso de Jerez-Xérès-Sherry elaborado por El Maestro Sierra con 100% Palomino y 15 años de crianza oxidativa. Para la sobremesa, para acompañar guisos de cuchara o para regalar a quien disfruta de los generosos.
Es un oloroso de crianza larga por soleras y criaderas, de los que se piden en el mostrador cuando alguien busca un generoso con carácter y recorrido. Una botella para quien quiere pasar del fino al jerez de sobremesa.
Ficha técnica. Bodega: El Maestro Sierra · Jerez-Xérès-Sherry · España · Generoso · 100% Palomino · 75 cl · Grado: 19.0% vol. · Elaboración y crianza: Crianza oxidativa durante 15 años por el sistema jerezano de soleras y criaderas en botas de roble americano de 500 litros de capacidad · Contiene sulfitos.
En copa. Color caoba cálido. Estructurado y persistente en boca.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo en copa pequeña, sin prisa, como vino de sobremesa o para acompañar platos de cuchara y carnes de guiso. Va bien con un rabo de toro, unas albóndigas en salsa, un queso curado o unas setas salteadas. Una vez abierta, mantén la botella bien cerrada y en lugar fresco, y no la dejes demasiado tiempo.
¿Cómo se cría este oloroso? Con crianza oxidativa durante 15 años por el sistema de soleras y criaderas, en botas de roble americano de 500 litros.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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