Brut Nature Rosé - Amaury Beaufort
Champagne rosado Brut Nature de Amaury Beaufort, elaborado en Champagne con 100% Pinot Noir y sin licor de expedición. Para un aperitivo con carácter o para brindar en una cena especial.
Es un rosado de una sola uva, Pinot Noir, y sin dosificación, para quien busca un champagne seco y con perfil frutal y especiado. Nos gusta para salirse de los rosados más obvios.
Ficha técnica. Bodega: Amaury Beaufort · Champagne · Francia · Champagne rosado · 100% Pinot Noir · 75 cl · Grado: 11 % · Elaboración y crianza: 11 meses en barricas de roble · Método: Segunda fermentación en botella (método tradicional) · Meses sobre lías: 15 meses en botella sobre lías · Dosificación: Brut Nature, sin licor de expedición · Contiene sulfitos.
En copa. Notas de grosella, agua de rosas, ciruela cereza y pimienta Timut. Fruta roja y toque floral y especiado, en un Brut Nature sin azúcar añadido en la dosificación.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo bien frío, en copa de vino blanco amplia mejor que en flauta, para que se expresen la fruta y la pimienta. Va bien con jamón ibérico, tartar de atún, sushi y sashimi, gambas a la plancha o un queso fresco de cabra. Para un aperitivo, un aniversario o una cena de celebración. Una vez abierto, consérvalo en la nevera bien tapado y tómalo en pocas horas.
¿Qué significa Brut Nature? Que no lleva licor de expedición en la dosificación, según los datos de la bodega. Es la versión más seca del champagne.
¿Qué uva lleva? 100% Pinot Noir.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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