Beaujolais Blanc - Château des Jacques
Vino blanco de Beaujolais, en Francia, 100% Chardonnay, elaborado por Château des Jacques. Para una comida de pescado al horno o para abrir una botella entre amigos sin complicarse.
Es la forma de descubrir que Beaujolais también hace blancos: Chardonnay de acero inoxidable, con lías pero sin barrica. Lo tenemos para quien busca un blanco francés de perfil limpio y fuera de lo habitual.
Ficha técnica. Bodega: Château des Jacques · Beaujolais · Francia · Blanco · 100% Chardonnay · Añada en tienda: 2023 · 75 cl · Grado: 13 % vol. · Elaboración y crianza: 7 a 8 meses sobre lías, en depósitos de acero inoxidable; sin barrica · Guarda: 3 a 5 años en condiciones adecuadas de bodega · Contiene sulfitos.
En copa. Frutas exóticas y flores blancas. Pasa 7 a 8 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable, sin barrica, y tiene 13 % vol.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo bien frío, sin llegar a helarlo. Le van la lubina al horno, unas gambas a la plancha, un pollo asado con limón, una tabla de quesos suaves o un risotto de verduras. Es un vino para beber ahora, aunque según el productor aguanta de 3 a 5 años en buenas condiciones de bodega.
¿Lleva barrica? No. Se cría 7 a 8 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, sin madera.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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