Roble - Pago de los Capellanes
Tinto joven de Ribera del Duero, 100% Tempranillo, elaborado por Pago de los Capellanes con cinco meses de barrica. Para el día a día con buena mesa: una parrillada, unas tapas o una cena sin complicaciones.
Es la puerta de entrada a Pago de los Capellanes: Tempranillo de Ribera con un paso corto por barrica, que se bebe sin esperar. Nos sirve cuando alguien busca un Ribera con fruta y sin exceso de madera.
Ficha técnica. Bodega: Pago de los Capellanes · Ribera del Duero · España · Tinto · 100% Tempranillo · Añada en tienda: 2025 · 75 cl · Grado: 14,5 % vol. · Elaboración y crianza: 5 meses en barrica de roble francés de 300 litros · Guarda: Para beber ahora y hasta 5 años · Contiene sulfitos.
En copa. Fruta roja fresca, notas florales y un toque cremoso que aporta la barrica, donde pasa cinco meses en roble francés de 300 litros.
Cómo disfrutarlo. Mejor ligeramente fresco, sin que llegue frío a la copa. Va bien con chuletillas de cordero a la brasa, hamburguesa de ternera, croquetas de jamón, arroz con setas o queso curado. Se puede beber ahora o guardarlo hasta 5 años. Si no lo terminas, cierra bien la botella y déjala en un sitio fresco y oscuro; mejor en un par de días.
¿Cuánto tiempo se puede guardar? Está pensado para beberlo ahora y aguanta hasta 5 años.
¿Qué crianza tiene? Cinco meses en barrica de roble francés de 300 litros.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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