Riesling Urgestein - Schloss Gobelsburg
Vino blanco de Kamptal, en Austria, 100% Riesling, elaborado por Schloss Gobelsburg. Para una comida de pescado o marisco con un vino de montaña fresco y con tensión, o para abrir sin prisa entre amigos.
Es una puerta de entrada al Riesling austriaco de una casa de Kamptal, con crianza en acero y sin artificio. Lo recomendamos a quien quiere salir del Riesling alemán de siempre y probar otro registro.
Ficha técnica. Bodega: Schloss Gobelsburg · Kamptal · Austria · Blanco · 100% Riesling · Añada en tienda: 2022 · 75 cl · Grado: 12 % vol. · Elaboración y crianza: Crianza en depósito de acero inoxidable · Guarda: Consumo recomendado de 2023 a 2027 · Contiene sulfitos.
En copa. Fruta de hueso, cítricos y fruta exótica. Criado en depósito de acero inoxidable, así que el protagonista es la fruta de la uva.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo entre 8 y 10 °C. Va bien con sushi, ceviche, gambas a la plancha, pollo al curry suave o queso de cabra fresco. Los datos de la bodega recomiendan consumirlo entre 2023 y 2027. Si sobra, cierra la botella y déjala en la nevera.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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