Pla de Tudela - Espelt Viticultors
Pla de Tudela es un vino blanco del Empordà, 100% picapoll, elaborado por Espelt Viticultors. Va bien para una cena de pescado a la plancha o para un aperitivo con algo de sal.
Es una forma muy buena de conocer el picapoll, una uva poco habitual, en un blanco del Empordà que pasa siete meses en huevo de cemento. Lo recomendamos cuando alguien quiere un blanco con carácter y que no sea el de siempre.
Ficha técnica. Bodega: Espelt Viticultors · Empordà · España · Blanco · 100% Picapoll · Añada en tienda: 2024 · 75 cl · Grado: 12,5 % · Elaboración y crianza: 7 meses en huevo de cemento · Contiene sulfitos.
En copa. Sotobosque, hierbas mediterráneas y notas salinas. Pasa 7 meses en huevo de cemento y tiene 12,5 % de alcohol.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo a 10 °C, en copa de vino blanco. Le van bien el pulpo a la gallega, la dorada al horno, las almejas a la marinera, un arroz de verduras y un queso de cabra tierno. Para una comida con mesa larga o una cena de verano. Una vez abierto, cierra la botella y déjala en la nevera.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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