Gran Carta Brut Reserva - Rexach Baqués
Cava Brut Reserva de Rexach Baqués, elaborado con Xarel·lo, Macabeu y Parellada por método tradicional. Para el aperitivo, para brindar o para acompañar una comida sin complicaciones.
Es un cava de uvas clásicas y método tradicional de una casa del Penedès, de los que sirven igual para abrir la mesa que para llevar a una comida familiar. Lo tenemos para quien busca un cava de verdad, sin florituras.
Ficha técnica. Bodega: Rexach Baqués · Cava · España · Espumoso blanco · Xarel·lo, Macabeu, Parellada · 75 cl · Grado: 11,5% vol. · Elaboración y crianza: 18 meses mínimo en botella (1,5 años) en cava a 14,5 ºC · Método: Tradicional · Meses sobre lías: 9 a 18 meses en rima · Dosificación: 4 g/botella de azúcares añadidos · Contiene sulfitos.
En copa. Fruta, notas de crianza y postgusto largo. Entre 9 y 18 meses en rima, según los datos de la bodega.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo bien frío, entre 6 y 8 °C. Va bien con croquetas, anchoas, jamón ibérico, arroz de marisco o un buen surtido de quesos curados. Ideal para el aperitivo, para brindar o para una comida de celebración. Una vez abierto, tápalo con un tapón para espumoso y guárdalo en la nevera.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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