1583 Albariño de Fefiñanes - Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Vino blanco de Rías Baixas, 100% Albariño, elaborado por Bodegas del Palacio de Fefiñanes con tres meses en barrica de roble francés. Para una mesa de marisco o pescado al horno, cuando quieres un albariño con un punto más de cuerpo.
Es un albariño con paso por barrica, que lo separa de los blancos gallegos más frescos y juveniles. Nos gusta para quien quiere algo distinto en la mesa sin salirse de la uva de la zona.
Ficha técnica. Bodega: Bodegas del Palacio de Fefiñanes · Rías Baixas · España · Blanco · 100% Albariño · Añada en tienda: 2024 · 75 cl · Grado: 13 % vol. · Elaboración y crianza: 3 meses en barrica de roble francés · Contiene sulfitos.
En copa. Frutas de hueso, flor de azahar y manzana madura. Tres meses de barrica de roble francés.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo entre 9 y 12 °C, mejor en copa amplia para que se abra. Le van bien el pulpo a la gallega, la merluza al horno, las zamburiñas, el arroz meloso de marisco y un queso de pasta blanda. Es un vino para una comida con calma o una cena de celebración. Tras abrirlo, ciérralo y déjalo en la nevera.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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