Albariño - Martín Códax
Vino blanco de la DO Rías Baixas, elaborado por Martín Códax con 100 % uva albariño. Para el aperitivo, para una mesa de marisco o para tener en la nevera un blanco fresco entre semana.
Es un albariño de Rías Baixas, de una bodega conocida, con la uva en su estado más reconocible. Funciona cuando alguien pide un blanco gallego fiable para el marisco o el pescado.
Ficha técnica. Bodega: Martín Códax · Rías Baixas · España · Blanco · 100% Albariño · Añada en tienda: 2024 · 75 cl · Grado: 12,5 % vol · Elaboración y crianza: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura; no tiene crianza · Contiene sulfitos.
En copa. Notas de lima, mandarina, azahar y heno. 12,5 % vol.
Cómo disfrutarlo. Mejor bien frío, en torno a 8-10 °C. Le van bien unas almejas a la marinera, un pulpo a la gallega, unas gambas a la plancha, una ensalada de bacalao o un queso fresco. Es un vino para beber joven y sin esperas: una vez abierta la botella, guárdala en la nevera y termínala en un par de días.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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