Bloc de Foie Gras de pato con higos 130 g - Mas Parés

Bloc de foie gras de pato de Mas Parés, con una capa central de mermelada de higos al brandy, en formato de 130 g. Para un aperitivo con tostadas o para abrir una cena de Navidad sin complicarse.

Lo tenemos por el contraste dulce de la capa de higos con brandy, que parte el bloc por el centro y hace que no necesite más acompañamiento que pan tostado. Se sirve en un minuto, ideal para quien recibe en casa.

Ficha técnica. Productor: Mas Parés · Origen: España · Ingredientes: Hígado graso de pato, salsa de higos al brandy (Higos (9%), azúcar, brandy y zumo de limón), agua, ron, sal, pimienta blanca, nuez moscada, pectina (Espesante E-440ii, estabilizante E-450i, dextrosa y acidulante E-341iii), gelificante E-407, conservador E-250 y antioxidante E-300. · Alérgenos: Libre de alérgenos · Peso neto: 130 g · Conservación: Lugar fresco y seco; una vez abierto, refrigerar y consumir en 24 h.

En boca. Hígado graso de pato sazonado con sal, pimienta blanca y nuez moscada, con una capa transversal de mermelada de higos con brandy en el centro (higos 9%). Por cada 100 g: 390 kcal, 35 g de grasas (14 g saturadas), 11 g de hidratos y 1,2 g de sal.

Cómo disfrutarlo. Déjalo unos 15 minutos en la nevera, retira las dos tapas y emplátalo. Va bien con tostadas de pan de payés, pan de pasas y nueces, una copa de vino dulce o unas lascas de manzana. Sin abrir, guárdalo en un lugar fresco y seco; una vez abierto, refrigéralo y consúmelo en 24 h. Puedes recogerlo en la tienda de Alella o pedirlo para que te lo enviemos.

¿Cuánto dura una vez abierto? Una vez abierto, hay que guardarlo en la nevera y consumirlo en 24 horas.

¿Cómo se sirve? Tras unos 15 minutos en refrigeración, se retiran las dos tapas y se emplata.