Bucatini 500 g - Mancini

Bucatini de sémola de grano duro de Mancini, elaborados en Monte San Pietrangeli (Le Marche, Italia), con forma de espagueti hueco. Para una amatriciana o una carbonara de domingo, o para una cena rápida entre semana.

Mancini cultiva el trigo de su propia pasta en Le Marche, y eso en un paquete de pasta seca se nota en la mesa. Son los bucatini que ponemos a quien busca una amatriciana o una carbonara como en Italia.

Ficha técnica. Productor: Mancini · Origen: Trigo cultivado e molido en Italia; producto elaborado en Italia (Monte San Pietrangeli, FM) · Ingredientes: Semola di grano duro, acqua · Alérgenos: Grano (semola de grano duro). Puede contener trazas de senape y soia · Peso neto: 500 g · Conservación: Conservar en lugar fresco y seco; una vez abierto, en recipiente hermético.

En boca. Solo dos ingredientes: sémola de grano duro y agua. Trigo cultivado y molido en Italia. Por 100 g: 365 kcal, 13,4 g de proteínas, 75,0 g de hidratos de carbono y 2,5 g de fibra.

Cómo disfrutarlo. Se cuece en 5-7 minutos. Van muy bien con salsas que se adhieran a la pasta, como la amatriciana o la carbonara. Otras ideas: cacio e pepe, salsa de tomate con guanciale o un simple aglio e olio. Conservar en lugar fresco y seco; una vez abierto, en recipiente hermético.

¿Qué alérgenos tiene? Contiene grano (sémola de grano duro). Puede contener trazas de senape (mostaza) y soia (soja).

¿Cuánto tiempo se cuece? Entre 5 y 7 minutos.