Blanc de Blancs Brut 1er Cru - Champagne Jules Lassalle (J. Lassalle)
Champagne blanco de Champagne Jules Lassalle, un Blanc de Blancs Brut 1er Cru elaborado con 100 % Chardonnay. Para brindar en una celebración o abrir el aperitivo con algo de nivel.
Un Blanc de Blancs de Chardonnay puro y 1er Cru, con paso por barrica, para quien busca un champagne con más carácter que el brut de siempre. Una buena opción para regalar o para una mesa especial.
Ficha técnica. Bodega: Champagne Jules Lassalle (J. Lassalle) · Champagne · Francia · Champagne blanco · 100% Chardonnay · Añada en tienda: 2011 · 75 cl · Grado: 12 % vol. · Elaboración y crianza: Hasta 10 meses en barrica, con fermentación maloláctica permitida · Método: [a confirmar] · Meses sobre lías: Mínimo 9 años sobre lías antes del degüelle · Dosificación: 8 g/L · Contiene sulfitos.
En copa. Flores de primavera, limón Meyer, fruta de hueso y hierbas. Elaborado con 100 % Chardonnay, con hasta 10 meses en barrica y fermentación maloláctica permitida. Dosificación de 8 g/L (Brut) y 12 % vol.
Cómo disfrutarlo. Sírvelo bien frío, en copa de vino blanco más que en flauta, para que se aprecien las flores y los cítricos. Le van bien unas ostras, un sushi o sashimi, unas gambas a la plancha, un queso curado suave o unas patatas fritas de bolsa en el aperitivo. Una vez abierta, conviene terminar la botella el mismo día o cerrarla con tapón de espumoso y consumirla cuanto antes.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, seguir las indicaciones del fabricante.
Disponible para recogida en tienda y entrega según zona. Preparamos cada pedido con el cuidado habitual de Celler Jordana.
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